脫硫反應是典型的渣—鋼界面反應，渣的形成速率對脫硫有關鍵性影響。熔渣形成后，它在渣—鋼界面上的反應速率很快，反應的控制環(huán)節(jié)是界面兩側的傳質。研究表明，多數(shù)情況下氧的傳質不是限制環(huán)節(jié)，脫磷速率是由界面兩側磷的傳質控制的。
在煉鋼生產(chǎn)中，影響脫磷速率的因素非常多，我們可以用統(tǒng)計方法來進行分析。例如在氧氣頂吹轉爐煉鋼初期，因爐渣堿度升高快，∑FeO高，脫磷就比較迅速，此時脫磷速率可用反應速率方程來表示：
﹣d[%P]／dt=Kp[%P]
關于金屬液滴的傳質必須考慮到，由于熔渣氧化鐵活度較高，金屬液滴表面有高的含氧量，氧的表面活性作用會使液滴的表面更新受到阻滯。由此可認為，金屬液滴的行為類似剛性球狀，磷在金屬液滴中的傳質通過擴散來進行。而在渣一側則屬于環(huán)繞固體球流動的狀態(tài).可見，速率控制環(huán)節(jié)幾乎只存在于金屬相，熔渣—金屬界面上的平衡可根據(jù)熔渣主體成分來確定。